2012-07-23から1日間の記事一覧

マクロビオティック中級講座終了♪♪♪

頂きました修了書。 初級と中級合わせて☆ 習おうかなーっ どうしようかなーっ つづけられるのかなーっ お金もいるしなーっと、悩んだけど、 mana worksで学べて本当に良かったです。料理だけでも初めての食材に出会ったり。 あたたかい先生から、食物と病気…

マクロビオティック中級講座10回目

つ、ついに中級最後の回。 10回目です。●カレーピラフ ●パンウプキンポタージュ ●そばサラダ ●パンプキンパイ カレーピラフ 玄米 2.5カップ にんにく 少々 生姜 少々 玉葱 150g 人参 30g 干し椎茸(水戻し) 2枚 グルテンミート 100g 醤油 …

マクロビオティック中級講座9回目

●茶飯 ●冬瓜の冷やし汁 ●キャベツのピリ辛 ●しぐれ味噌 ●かぼちゃ白玉団子 茶飯 玄米 2.5カップ 大豆 1/3カップ 番茶 3.5カップ 塩 小さじ2/3 1. 大豆は少し焦げ目がつくまで炒る。 ※陰性なので、炒ることで陽性にする。 2. 圧力鍋に大豆、玄米…